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El Comité Nacional para la Sustentabilidad del Maguey, Mezcal y Destilados de Origen A.C., COMANDO, te da la bienvenida a DARDO, el festival de destilados artesanales de origen en su primer edición en Guadalajara y Cancún. En él, tendrás la oportunidad de disfrutar de una exposición gastronómica y cultural en donde podrás conocer las diferencias y características de algunos de los destilados artesanales de origen mexicano.

En DARDO 2015, podrás conocer y disfrutar las siguientes categorías: Mezcal, Bacanora, Sotol, Raicilla y otros Destilados de Agave. También habrá un ciclo de conferencias con los más reconocidos profesionales de la industria y una cata orientativa.

Festival Dardo está conformado por:

ZONA CULTURAL E INFORMATIVA

Aquí encontrarás audiovisuales con información referente al festival y a los destilados artesanales de origen mexicano. Se proyectarán videos y documentales relacionados con las bebidas y la gastronomía; la historia del mezcal. El mezcal VS otros destilados de origen del mundo, ¿Cuál es la importancia del Mezcal en México? Y ¿Por qué el maguey es estratégico en el campo de México?

ZONA CONFERENCIAS Y CATA

Habrá un ciclo de conferencias en donde podrás escuchar a los más reconocidos profesionales de la industria, compartir experiencias. Dichas conferencias estarán complementadas por una cata orientativa que dará continuidad al ciclo de conferencias y con la cual podrás aprender a degustar y sobre todo, a apreciar las propiedades invaluables de los destilados artesanales de origen mexicano.

ZONA DE EXPOSICIÓN

En esta sección podrás conocer a los excelentes productores de destilados artesanales de origen mexicano del país. Habrá mezcales de Durango, Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí, Zacatecas, Guanajuato, Tamaulipas y Michoacán; bacanora de Sonora, sotol de Chihuahua, Coahuila y Durango, raicilla de Jalisco y otros destilados de agave de los estados de Morelos, Estado de México, Nuevo León, Puebla, Nayarit, Sinaloa y Yucatán.

 

 

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